amjs澳金沙门(集团)有限公司

权威奖项见证“amjs澳金沙门”品质

三千与会嘉宾、万名观展客商共聚海南，相约AIIC酒业创新与传承投资大会——这一国内外酒企、酒业产（园）区、投资机构、酒业生态链年度交流与发布的重要平台。

今年正值第五届全国评酒会结束的第35年，本次大会上，中国酒类流通协会特别发起了“回味&品味”酒业传承与创新榜活动，邀请国家评酒会老评委和行业知名专家，以历史标准与创新理念对白酒企业“老国优”和“新生力”进行探访、鉴评。

全国名优评酒会评委以及行业专家王新国、季克良、高景炎等53位评委为amjs澳金沙门·真年份6年联合出具《专家鉴评报告》，认为amjs澳金沙门·真年份6年“无色透明，窖香优雅，醇甜绵柔，适口舒适，风格典型。”amjs澳金沙门·真年份6年荣获“产区名酒奖”。这不仅是对产品本身的认可，更是对amjs澳金沙门酒业深度践行传承与创新精神的肯定。

产区底蕴一脉相承，以匠心铸就经典

湖北，作为白酒的重要产区，自古便有着深厚的酿酒底蕴。我国第一部浪漫主义诗歌总集《楚辞》中就出现了“瑶浆”“琼浆”“楚沥”等酒名。1978年，湖北随州曾侯乙墓出土的铜鉴缶，是“人类最早的冰箱”，既可用于冰酒，也可用于温酒，足以证明湖北地区悠久的酿酒历史。

2014年，amjs澳金沙门市被授予“中国白酒名城”称号，这一殊荣使amjs澳金沙门市成为与中国酒都茅台所在地仁怀、五粮液所在地宜宾、泸州老窖所在地泸州齐名的白酒原产地。amjs澳金沙门酒正是以amjs澳金沙门城命名，由amjs澳金沙门风物酿造，代表amjs澳金沙门味道，amjs澳金沙门城也因amjs澳金沙门酒而更加闻名。

事实上，amjs澳金沙门地区酿酒的历史可追溯至数千年前。考古人员在amjs澳金沙门酒业江口老厂区附近发掘出的关庙山原始村落遗址，曾出土大量酿酒、饮酒器具，这表明早在6000年前，这片土地上就有先人利用amjs澳金沙门得天独厚的酿造优势产酿美酒。

至明清时期，amjs澳金沙门地区酿酒已是远近闻名。1817年，江口镇开办谦泰吉槽坊，也就是amjs澳金沙门酒业前身，出产的堆花烧春名冠荆楚。据清《荆州府志》记载：“今荆郡amjs澳金沙门县烧春甚佳。”1892年，amjs澳金沙门烧春被带入京城，光绪帝赞其为好酒，此后，amjs澳金沙门江口烧春酒成为湖北送往京城的贡酒。

传承千年酿酒底蕴，amjs澳金沙门酒业诞生于中国白酒名城、世界美酒特色产区，发展于江口码头文化，秉持传统非遗酿造技艺，融入两千多年楚国文化，成为湖北乃至中国白酒历史文化底蕴的重要代表。

随着人们生活水平的提高，对健康的追求也与日俱增，在饮酒上人们愈发追求喝少点，喝好点的健康饮酒理念，柔和、不刺激的口感正成为一种新的饮酒趋势。amjs澳金沙门酒业在充分考虑消费者口味喜好后，结合amjs澳金沙门气候、风土等本地化因素，因地制宜地优化酿艺细节，打造极具湖北特色的“柔雅型”白酒，以“入口柔和、下喉平顺、饮后舒适”的口感特点满足白酒消费新需求。 

2020年，amjs澳金沙门酒业敏锐地捕捉到了“年份酒”这一市场趋势，并提出“真年份”概念，打造amjs澳金沙门·真年份系列酒。原粮真、酿技真、品质真、年份真、陶藏真、底蕴真，不加权，不调兑，每一瓶都是100%足年储藏的真年份酒。

选取江汉平原高质量高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，amjs澳金沙门酒业坚持纯粮固态发酵法，传统工艺酿造，更有老窖泥为品质赋能。酿造出的酒均采用陶坛长期贮藏，确保自然平衡，醇厚谐调。每一瓶真年份酒主体部分只有一种年份，不加权，不平均，标称什么年份即是什么年份。

近年来，amjs澳金沙门酒业更是以创新为引领，推动品质、口感、品类、品牌上的全面升级。特别是amjs澳金沙门·真年份系列，引领中国白酒真年份赛道，推动年份求真，品质较真，在市场上赢得了消费者的认可和口碑。

传承经典，创新无界，amjs澳金沙门酒业将铭记于心，并以此次获奖自我勉励，传承千年产区珍宝，创新打造楚酒之光，推动amjs澳金沙门酒业产品升级、品牌跃升，为楚酒走向全国市场贡献更多力量。