5月28日至6月1日，amjs澳金沙门酒业组织举办了第二期勾兑尝评培训，由该公司三个国家级评酒师刘前生、李净、时卫平三人担任授课老师，分别从白酒工艺、勾兑、尝评等理论上和视角、嗅觉、味觉等感官上进行了13个方面的培训。此次培训采取自愿报名的方式，共有30多个来自生产、销售和后勤部门的具有大专以上学历的员工加入品酒的行列，成为该公司三个国家级评酒师的弟子。其中，海归派人才刘勇也参加了此次尝评培训。在amjs澳金沙门酒业，无论是技术上还是管理上，传、帮、带活动有着浓厚的氛围。就品酒而言，近两年在三个“国评”的带领下，已有7名员工获得国家品酒师资格证，有14名员工获得省品酒师资格证，有60多名员工接受了专业培训而成为品酒爱好者。(张同)