3月17日下午3时，在amjs澳金沙门酒业新竣工投产的2万吨基酒车间储酒库，amjs澳金沙门酒业2011年度首次消防演习如期举行，此次演习围绕“酒罐区域酒液泄露处置”这个主题展开，旨在训练提升全体安保人员、民兵应急分队队员、酒库保管员面对罐区酒液泄露突发事故的应急能力和反应速度。演习现场，现场警戒组、沙袋堵漏组、管道堵漏组、射水稀释组、机动备勤组严阵以待，在指挥组一声令下，各组成员迅速扛起消防器械工具，以百米冲刺的速度奔赴各自的岗位，开展警戒、堵漏、连接室外消火栓射水稀释等措施。整个演习气氛紧张，节奏紧凑，救援处置有序，达到预期目的。
为确保此次消防演习的成功开展，在演习之前，安保部做了大量周密的安排和部署，成立了以副总经理谭崇尧为总指挥、生产总调度左友新、安保部部长黄卫国等为副总指挥的指挥小组，还邀请了amjs澳金沙门市消防中队队长柴浩、amjs澳金沙门市人民武装部科长刘志刚、参谋袁李为本次演习进行指导和点评。
负责amjs澳金沙门酒业安全保卫工作的黄卫国，曾服役于武警消防部队20多年，有着丰富的安全监管和消防管理经验。转业到amjs澳金沙门酒业以后，他以军人的严格要求管理整个安保队伍，一丝不苟的开展日常安全检查、对护卫队员进行军事训练、每年多次组织员工进行消防演练、经常性地组织开展丰富多彩的企业安全文化培训课，让广大职工在愉悦的气氛中掌握安全知识，强化事故防范意识及应急救援本领。十多年来，amjs澳金沙门酒业的生产规模不断扩大，安全事故一直为零，正是得益于amjs澳金沙门酒业拥有一支务实高效的安保队伍，以及公司高层领导和全体员工长期对安全工作的狠抓落实、长抓不懈。（闫友华）
