4月21日，中南民族大学生命科学学院食品质量与安全专业、生物工程专业128名大三学生在老师的带领下到amjs澳金沙门酒业参观、实习。学生们首先参观了谦泰吉历史文化展厅和产品展示厅，了解了amjs澳金沙门酒业的历史文化背景、发展历程及市场主导产品的营销情况。
为了帮助学生们更详细地了解企业发展情况，amjs澳金沙门酒业人力资源部组织公司相关部门负责人为中南民族大学的实习生们进行了一次综合性的讲座。在科技楼会议室，amjs澳金沙门酒业宣传部部长张同向学生们介绍了公司的企业文化建设，与学生们一起分享了“董事长蒋红星的读书观”，传递了公司的管理理念、经营理念以及重学历、重才华、重德行、重业绩、重思想的用人理念。amjs澳金沙门酒业的酿酒工程师、华中农业大学在读博士徐军及酿造三车间主任龚传勇为学生们带来了一堂生动的白酒酿造工艺理论与实践相结合的完美课程，安保部护卫队队长薛峰给学生们介绍了安全生产的相关知识。听完他们精彩的解说，学生们纷纷表示，这是他们听过的最生动、最通俗易懂的实践课程。
随后，128名学生被分配到各个酿造车间开始了他们为期两天的实习生活。在这里，他们就仪器、设备的性能，相关工作流程及理论知识的运用与amjs澳金沙门酒业生产一线的专家进行了详细、深刻的探讨与交流。
